Enriching potato professionals
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Les consommateurs veulent du confort et de la qualité de vie

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Les consommateurs modernes aiment manger à l’extérieur. Ils commandent souvent un repas complet et le font livrer à domicile. Aux États-Unis, c’est un mode de vie tout à fait normal. Dans une série d’articles sur InZpire, Paul Oomen, un spécialiste des services alimentaires HZPC, parle des tendances et des développements dans le domaine des services alimentaires.
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La pomme de terre fait peau neuve

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On observe aujourd’hui différentes tendances et évolutions intéressantes dans la vente au détail de pommes de terre fraîches. HZPC a donc fait le tour de plusieurs grandes chaînes européennes de supermarchés. Le deuxième volet de notre série d’articles est consacré à Sonae.
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Dîner ADN : un menu personnalisé pour régénérer votre corps

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Fournir un échantillon d’ADN pour déterminer le repas le plus adapté à son corps. C’est ce qu’a fait Jeroen Bakker, Sector Breeder HZPC, avec un groupe de 100 professionnels de l’agroalimentaire.
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Les valeurs des consommateurs évoluent rapidement

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Les consommateurs modernes consacrent de plus en plus d’argent à l’alimentation. Ils mangent également souvent dehors. La restauration collective est plus prospère que jamais.

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